義大利杜林廚師協會「金帽獎」得主，揭開橄欖油的奧秘 「標籤解密、營養科學、料理食譜、品嚐選購、等級分辨、保存方法、產地風味、栽種採收、歷史文化、壓榨製作」的橄欖油完全事典 　　★為何全球三大宗教，逾40億人視橄欖油為「神聖之油」？ 　　★科學研究團隊耗費十年的「七國調查」，證實橄欖油能預防心血管等重大疾病 　　★專家首度揭露！橄欖油標籤密碼，教你品嚐選購最好的橄欖油 　　★獨家！收錄多國風...

市面上第一本美味絕倫的夢幻食材書！ 買了絕對不會後悔， 原來！世界上還有很多不知道的好吃食材！ 　　￭ 到底有多好吃？ 　　日本樂天市場夢幻食材室創辨人丸岡武司說： 　　「只要吃過其中一樣，就能改變人生中對美味的看法！」 　　★只有在維蘇威火山的山腳下才能採收的原種番茄小瓶裝 　　★透過油煙的香味就可以想像其美味：OCEAN的肋排 　　★米其林餐廳指定購買的SOULARD公司的新鮮鴨胸肉 ...

小小的一顆橄欖，由內到外滋養生命！ 一本專為亞洲人寫的橄欖油專書！   　　被媒體譽為「橄欖油女皇」的作者Ruby Lau，為著名護膚品牌L'Occitane en Provence專門店亞太區負責人，對橄欖油非常熟悉及熱愛，每款橄欖油的來源、功效、好處等，琅琅上口，而且有不少科研理據作為輔助資料，是一本適合亞洲人閱讀的橄欖油專書。她帶讀者到法國南部普羅旺斯，用眼睛去旅行，透過明媚的風光，由...

少油才健康？多吃植物油才對人體有幫助？ 不管買再好的油、吃再多有機食材， 不解決一直以來對油品的迷思，一樣會對身體造成傷害。 　　「油脂會轉化成膽固醇，引發心血管病變。」 　　「別碰豬油、牛油，用植物油炒菜較健康！」 　　我們常在新聞媒體看過類似油脂的報導，總是把健康與肥胖問題歸咎在油品身上，以為自己的不健康都是油脂所害，於是認為健康就是要少油、清淡、沒有調味，但事實上真的是這樣嗎？ 　...

　　★《紐約時報》 暢銷書、紐約Flavorwire娛樂新聞網評選為必讀好書第一名。 　　★「這本書讓自以為在超級市場買到優質橄欖油的讀者坐立難安。」  ～〈華爾街日報〉 　　★「調查精彩的爆料內容讓人大開眼界。」  ～〈時代雜誌〉 　　史上最大規模的食安詐欺，就出現在你眼前的貨架！ 　　許多橄欖油標籤，從產地到成分，上面提供的訊息其實都在說謊? 　　你高價買到的，是特級初「詐」橄欖...

　　專家建議的「用油新觀念」　　要「少吃油」，更要「用好油」，還要「會用油」，才能真健康！ 　　．吃油會增加心血管阻塞的機率？　　．高血脂症是因為吃太多油？ 　　橄欖油中含有不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F和胡蘿素等，及抗氧化物等多種成分，是天然的食用油。 　　專家証實橄欖油能　　◆保護胃黏膜，改善消化功能　　◆優化膽汁分泌，預防膽結石　　◆降低三高指數，預防心血管疾病　　◆緩解類風...

　　「世界第一減重法」來了！　　只要把「食用油」換成「橄欖油」，就能減腰、瘦肚、找回S曲線 ~ 　　腸道醫師推廣：最容易做到的健康減肥法！　　要甩掉身上肥油，請先換掉家中食用油！ 　　許多人認定肥胖最大的禍首是吃進太多油脂，　　因而展開甩油計畫，得刻意節食、激烈運動， 　　但日本腸道名醫強調「油」是身體必需營養素之一，　　缺油飲食不僅無法產生飽足感，甚至會累積壓力形成復胖。　　《新英格蘭醫學...

糖尿病、心臟病、便秘、癌症也可以預防！「每日兩湯匙」就能夠萬病退治及減肥！ 　　為什麼地中海的心臟病人很少？　　──歸功於「橄欖油」的神奇效果 　　要避免罹患心血管疾病、腦部疾病或生活習慣病，同時又能健康長壽，「橄欖油」會是您最佳的選擇。 橄欖油為什麼這麼神奇 ~　　．含有豐富的omega-9，不管熱炒、煎炸，不易氧化。　　．能維持血液中好的膽固醇值(HDL)降低壞的膽固醇值(LDL)，預防...

認識西方文化的最佳讀物！ 　　【豪華套卡】每冊贈送3個限定角色，快來收集你的神隊友！ 　　希臘羅馬神話是人類的知識寶庫， 　　也是想像力的泉源。 　　【音樂】：例如李斯特《但丁交響曲》 　　【藝術】：例如波提且利《維納斯的誕生》 　　【建築】：例如帕德嫩神殿 　　【電影】：例如漫威英雄全系列 　　【手遊】：例如傳說對決、英雄聯盟 　　【宗教】：例如基督教、伊斯蘭教等 　　【哲學】：例如...

彼得．梅爾寫給普羅旺斯 最後的情書！ 　　風靡20年，翻譯40種語文，暢銷600萬冊 　　《山居歲月》系列永遠令人懷念的句點 　　作家韓良憶 翻譯、插畫家王傑 繪圖、作家鍾文音 導讀 　　他們怎麼也想不到， 　　這一趟旅程的目的地，即將改變他們的下半輩子， 　　也成為他們戀戀不捨的「家」…… 　　為了躲避英國糟糕的天氣，彼得．梅爾和妻子來到法國蔚藍海岸，準備好好度上兩週假。大家都說那...

日本亞馬遜商業書暢銷排行榜第一名， 蟬聯日本蔦屋書店排行榜、紀伊國屋書店排行、 丸善、淳久堂、文教堂書店排行超過一年。   　　作者西村博之說：「大部分的工作，只要有高中學歷就能做， 　　你再怎麼努力，也很難跟別人不同。」 　　讀者留言：「如果我年輕時就讀到這本書，人生馬上翻轉。」   　　西村博之是日本PTT「2channel」的創辦人，全盛時期高達一千萬名用戶， 　　目前還擔任英語圈最大...

　　帶動全世界普羅旺斯熱潮！　　開啟美好生活的第一本書！ 　　名作家韓良憶翻譯＋名畫家王傑插畫，傾力打造全新中文版！ 　　●風靡全球20年，被翻譯成40種語文，暢銷突破600萬冊！ 　　●盤踞《紐約時報》、《週日泰晤士報》排行榜長達3年！ 　　一個浪跡紐約十五年的廣告人，　　落腳南法小山村，開始了夢想中的第二人生。　　從一棟兩百歲的美麗小屋開始，　　在絕無冷場的四季變換與溫暖的人情中，　　普...

每個人追求財富的起始點都一樣， 為何他們可以成就億萬財富，而你卻不能？ 不同的態度、不同的習慣、不同的心靈， 造就大不同的財富人生！ 　　★影響數千萬人的財富經典★ 　　★雄踞紐約時報暢銷榜達170週★ 　　★讀這本書，好像賺了一千萬──亞馬遜網站★ 　　‧20世代的你以為學校成績代表未來的成功與財富，但其實很多億萬富豪的在校成績並不頂尖，有些甚至被退學！ 　　‧站在相同的創業基...

為謀生而習慣苦役， 未來只會一步步逼近貧窮與匱乏。 　　現代工作「十災」，你的職位符合幾樣？ 　　當過勞成常態，要尋求突破？還是繼續得過且過？ 　　5面向╳20大關鍵問答╳6項量表 　　精準剖析你的工作值不值，有沒有未來？ 　　★如果工作是必要之惡，該如何擺脫厭世感？ 　　工作，基本上就是一種受制人的活動：為了別人努力付出，要做什麼也是聽憑安排。 　　讓我們放棄內心質疑，不由自主受到約...

六十多封梵谷的最後書信， 呈現梵谷的心境煎熬與藝術體會研究梵谷普羅旺斯時期畫作與生平之重要參照 　　法國南部的普羅旺斯省（Provence）是一個集聚了19至20世紀最重要的藝術家的地方。 　　1888年，文生．梵谷離開巴黎，搬遷到比較溫暖的南方，來到普羅旺斯的小城阿爾。那裡陽光充沛，麗日晴天，他的畫風有一個非常明顯的轉變。從比較陰暗轉為燦爛，黃色、金色、綠色、藍色都幾乎是純色的使用，這種感...